На Кубани в станице Елизаветинской откроют фермерский торговый центр

В Краснодарском крае в станице Елизаветинской в экспериментальном формате откроют фермерский торговый центр «Огород» 7 сентября 2024 года. Площадь торгового зала нового рынка составляет 3 тыс. кв. м. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.

«Это уже не тот рынок, к которому мы привыкли. Здесь предусмотрены лифты для маломобильных посетителей, офисы, переговорная, большая холодильная камера, система орошения для зелени, лаборатория для исследования качества продуктов. Осталось добавить кассовые аппараты с безналичной оплатой. Главное, мы поддержим местных кубанских производителей, фермеров», — отметил глава Краснодара Евгений Наумов.

В торговом зале центра разместили фруктово-овощную зону, бакалейный отдел, места продажи зелени и солений, мёда, орехов и сухофруктов, рыбную, мясную и молочную зоны. Зал рассчитан на 220 торговых мест. В здании общей площадью 9 тыс. кв. м также возвели большой сухой склад и две парковки, одна из них — крытая.

Среди ассортимента рыбного отдела будут представлены замороженная, охлажденная и свежая продукция, океаническая рыба и рыбные деликатесы. В мясном — свежая фермерская говядина, свинина, баранина, нутрия, птица, а также редкие и деликатесные виды мяса и мясной продукции. Молоко, творог, сметану и другие кисломолочные продукты можно приобрести в пяти молочных домиках, сыры — на сырном островке.

В 2022 году на Кубани открылся первый «Фермерский островок» в поселке Совхозном Славянского района. Проект Корпорации МСП запустили при поддержке департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. В рамках пилотного проекта кубанские производители получили возможность продавать свой товар напрямую, что поспособствует решению вопросов реализации фермерских продуктов и распространению их на всей территории региона.

Кроме этого, в сентябре 2022 года в Краснодарском крае в торговых сетях появились «фермерские дворики» с продукцией кубанских производителей. Первой торговой сетью, где можно купить продукты от кубанских фермеров, стал «Магнит». В двориках появилась возможность приобрести молочную и мясную продукцию, плоды и овощи. Это стало мерой поддержки для региональных фермеров.

По данным пресс-службы ПАО «Магнит», спрос на фермерскую продукцию в Краснодарском крае в 2023 году вырос на 45%. Чаще всего покупатели приобретают фермерскую молочную и мясную продукцию и сыры.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что продажи товаров на рынках и ярмарках Краснодарского края выросли до 99 млрд руб. в первом полугодии 2024 года, что на 6,4% больше в сравнении с первым полугодием 2023 года.

По данным краевых властей, в регионе работает около 1 тыс. объектов торговли почти на 50 тыс. торговых мест. При этом число ярмарок показывает ежегодный рост. Так, их количество выросло на 4% в сравнении с данными 2023 года.

Источник: kuban.rbc.ru